Restaurant les Arcades à Sarlat la Caneda

Quand on parle de voyage dans le département de la Dordogne, en région Nouvelle Aquitaine, on entend toujours la renommée de Sarlat ou Sarlat-la-Canéda. Il s’agit d’une cité médiévale construite il y a plusieurs siècles dans cette région. Elle recèle des histoires et des légendes qu’elle ne dévoile qu’à ceux et celles qui viennent la découvrir. En effet, on y trouve plusieurs sites historiques qui n’ont pas besoin d’être décrits pour raconter leurs histoires mais qui ont juste besoin d’être vus. C’est justement pour admirer de près ces merveilles que plusieurs vacanciers et touristes viennent dans le village. Et bien sûr, ils profitent de l’occasion pour découvrir les spécialités culinaires de la région. Chez le restaurant Les Arcades, ils sont bien servis.

Une découverte culinaire

Le restaurant les Arcades se trouve à l’adresse : Route de Souillac, 24200 Sarlat-la-Canéda. C’est un coin tranquille se trouvant à la sortie de la cité.
Le restaurant est niché dans une ancienne demeure typiquement périgourdine. La cuisine qu’on y propose est une gastronomie simple mais raffinée. On n’y utilise que des produits du terroir frais issus directement des producteurs locaux. Le nettoyage, l’épluchage, le taillage, l’écaillage des poissons, la cuisson etc. sont des opérations toutes réalisées dans la cuisine. Voilà pourquoi les mets sont frais et savoureux. On y utilise aussi tous les produits du terroir périgourdin. Le personnel de la cuisine sait bien manier le foie gras, les poissons d’eau douce, les légumes, le fromage, les produits de la ferme comme les volailles et les viandes fraîches. On y propose aussi des boissons fraîches pour les saisons chaudes et des boissons chaudes pour les saisons plus fraîches.
Les convives ont le choix entre manger en salle ou sur la terrasse pendant les beaux temps. Ce restaurant ouvre à midi pour le déjeuner et le soir pour le diner.

Un restaurant et hôtel en même temps !

Le concept « Les Arcades » est en effet un petit complexe hôtel et restaurant. On y trouve aussi dans ce cas des chambres destinées à recevoir des familles, des groupes d’amis, des couples ou des voyageurs en solo. Pour les personnes qui viennent en groupe, elles peuvent choisir une des deux chambres familiales avec téléviseur proposées. Cet hôtel est labellisé « Relais Motard ». Il réserve donc un accueil particulier pour les motards et les motardes. Il dispose aussi d’un parking permettant de garer des véhicules de tout genre : camping-car, camions, camionnettes etc.
Séjourner dans cet hôtel permet de profiter aussi en même temps de son restaurant. On peut commander les repas dans les chambres si les toutes les places dans le resto sont prises.
Et bien sûr, on peut aussi profiter de tous les sites qui sont disponibles à cet endroit. Dans les alentours, il y a les villages pittoresque comme La Roque Gageac, Domme etc. Avec un peu de courage, on peut aussi aller dans les grottes dans la vallée de la Vézère, les sites préhistoriques etc.
L’hôtel restaurant est donc un point de départ parfait pour partir à l’aventure et à la découverte de toute la zone. On peut y faire le plein d’énergie et bien se ressourcer avant de reprendre la route.